●八幡平 そば 遍利窟(へりくつ)
八幡平に遠征。ここらは本当にお店がなく初めてこのお店に入店。
お蕎麦が手打ちだと聞いて美味しいとワクワク!
この日は暑く、「冷し天かすおろし天ぷら」というちょっと?なメニューをオーダー。
店内はアットホームな感じで、おばあちゃんちのような雰囲気。
孫の?写真が貼ってあります。
お蕎麦きました!麺はとってもコシがありツルツルで美味しい!
やっぱりお蕎麦は手打ちが一番!出汁も濃すぎることなく量も適量でベスト!
ただ、上に乗っている天ぷらが美味しいけど、結構なぞでした。
ししとう?とピーマンというジャンルが同じものが乗っていたり、カニカマは私としてはちょっと驚き。美味しいけど。おろしは必要と思いました、天ぷらがさっぱりするので。
ということで、もりそば+天ぷらを注文すればよかったんだと、今気づきました。
お店の人はとても親切でお持て成しの心がある方で、
愛情を持ってお店をされているのだな、心が癒されました。
開運度数 ★★
美味しさ ★★★
幸せ度数 ★★★
環境 ★
リピート/ 八幡平に来た時は必ずまた来ます。
売り上げ向上のポイント:天ぷらそば1,250円くらいのメニューを作る。無料でいいからコンサルしてあげたい店の一つです。