リエの繁盛グルメ〜仙台を中心に世界中〜

食べることは生きること。商売繁盛の観点からもグルメを紐解く。飲食店コンサル会社女社長のブログ。

ミートヒバチ 肉がボリューム満点カジュアルステーキ

仙台でカジュアルにステーキが食べたい!

そんな時にはミートヒバチでお肉がっちり+お財布には優しくお食事するのがオススメ😊

北仙台から近い場所にミートヒバチはございます。今回車で伺いましたが駐車スペースが狭いので若干注意。

お店の見た目からすでにテンションが高めです。美味しそうに肉を焼いてくれそうなおじさんが待ち構えております。

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メニューは豊富で、ステーキとハンバーグがオススメで、仙台牛のものもあります。

今回は、最上級ヒレカットステーキ150g 1,980円とランチアメリカン450g 2,000円をオーダー致しました。昼からガッツリお肉三昧が確定してしまいました。


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店内はアメリカンな雰囲気にこだわっておりましたが、音楽は軽快にビートルズが流れており気楽な感じで妙に落ち着きます。


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写真写りが大変悪いのですが、↓こちらがカットヒレ。特製のソースにつけて頂きます。

お肉はとても柔らかくこの鉄板のお皿が美味しさを持続させております。

バターとの相性も良いです。
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こちらが450gのステーキ。トッピングでにんにくソースを追加しました。

大きい。。あとなぜかイギリスの旗刺さってる。アメリカステーキなのに。。お肉は少し筋のあるところもありましたが、値段と量を考えれば大変素晴らしい1品👌😋以外にも450gってペロリと食べられるものでした。
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ご飯となぜか味噌汁(結構具沢山)がついてきたので、日本なのねっと安心してしまうお店なのもなかなかリラックスできました。

次回はハンバーグにしてみよう、とすでに次回のことまで考えてしまうお店です。

応対してくれたおねいさんもとっても可愛くて説明もうまくて大変好印象の方でした。カジュアルにステーキが食べたくなったらまた伺うお店です❤️

www.hibati.jp

 

とち屋 秘密にしておきたい隠れ家居酒屋

仙台アーケード街から一本離れた通りの二階に美味しい居酒屋があります。

カウンターに8人?テーブル席が2つの小さなお店。ここはお刺身もお肉もレベル高めですよ💕 メニューも毎日違います。旬のものが盛り沢山。全てにおいてちょっと一手間入っており、お刺身の厚さやサラダの組み合わせも一味違います。

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おとうし。
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カウンターはお酒がずらり。珍しいウィスキーや焼酎、日本酒もございます。気さくな親方に聞いてみてくださいね👌
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タコの柔らか煮込みとゴーヤ。みてくださいこの組み合わせ。器も美しく、

口の中でとても楽しいのです。
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豚肉のごろっとビール煮込みソース煮込み。

とっても柔らかく、お箸で崩れます。食べ応えもある。
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マッシュルームのサラダ。

新鮮なお野菜と生のマッシュルームがぴったり。香りも良い。
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とち屋はラム肉も美味しいです。毎回いただきます。
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tabelog.com

 

2〜3人でのしっぽり飲み会に最適です。

親方はとても気が効くので、大皿にどーんと出すのではなく、

取り分けてくださいます。お刺身おまかせ、というと本当に美味しい盛り合わせを

美しく出してくれます。飲んでも1人4〜5000円で楽しめます。

 

 

美味しさ ★★★★★

快感度 ★★★★

環境 ★★★

接客 ★★★

 

仙一ホルモン 仙台で一番ホルモンにこだわっているのでは?!

仙台国分町のメイン通りより少し奥に隠れた路面店

ホルモン・お肉のレベルが高く一つ一つこだわりが感じられるお店。

メニューはその日のお勧めがわかりやすく書かれており、盛り上がりを感じます。

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お肉は七輪でいただきます。やっぱり炭で焼くのが一番美味しいですね。

お席はカウンターとテーブル席が3〜4卓。予約がお勧めです。
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こちら熟成牛タン。柔らかで旨味が凝縮しておりましたよ💕
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カルビ。見ての通り良いお肉です😊味がしっかりついているので満足感も高め。
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ホルモン盛り合わせ。種類も豊富で全て臭みなし、味付けもしてあり、食感も違うので飽きずにいただけます。
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沢山の種類のお肉を最高の状態でいただけます。彩の綺麗で美しい👌
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最後は冷麺もいただきましたが、スープもコクがあり、大満足です。
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二人でお酒も飲んで1万円くらいでした。

ローカルな焼肉屋さんですのでお洋服に匂いはつきますのでご注意を。

お肉の質は高く、ホルモンはとても種類や味もこだわりがありますので、満足感は非常に高いお店。気のあう方としっかりお食事したいときにぴったりです。

 

エリアの繁盛店。言うことなし!

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美味しさ ★★★★

快感度 ★★★★

環境 ★★

接客 ★★★

 

仙台 いわま亭 とろけるうなぎ

仙台の閑静な住宅街の中に位置するうなぎ屋さんいわま亭。仙台に食事どころがない時代から営業し、趣あるたたずまいが老舗感をだしております。

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お庭には池があり鯉もおります。

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店内は一階と二階があり、お庭が望めます。

昔ながらのおばあちゃん家のような感覚。畳の上にテーブルがあるので足元は暖か快適。入り口入るとすぐにお食事している方が目に入り、少々驚きました。フォーマルな食事会には向いていないように思います。

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メニューはうなぎと天ぷら。

天ぷらはリーズナブルで日常的にいただける価格。

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うなぎの松をオーダー。ご飯が隠れるほど鰻がのっているのが好みでございます♡

肝吸いとシンコウがついています。

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鰻は香ばしく、程よいタレの濃さで、トロッと溶けるような口当たり。骨っぽさはなく、食べやすいですよ。

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http://www.iwamatei.jp

丸ビル 四川豆花飯荘 endlessお茶パフォーマンス

何より中華が大好きな人間としてはちょっと気になっていた店。

お茶のパフォーマンスがあるらしい。

今回は楽山コースを注文。

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お茶の器が運ばれてきました。中身は韓国のお茶のような、、甘いやつか、?
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店内は洗練されており、さすが丸ビル。全てが美しく、気持ちのいい時間を過ごせます。
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お茶を入れてくださる方が、いらっしゃいました。とても高い位置からお湯を投入!少しもこぼさずに入れてくれましたよ。

お茶好きの私は4度も入れて頂きました。サービスのようです。味は飲みやすい味で少し体に良さそうな苦味があり甘さはあまりありません。抵抗なく飲めるお味ですよ🍵

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唐辛子の酢豚。辛さとタレが絶妙に美味しく最高です。
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辛めです。
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最後は杏仁とフォーチュンクッキー

まんざら亭 団栗店 川床料理 さわやかな景色と京料理

京都といえば川床料理!

鴨川を眺めながら頂く京料理はなんて素敵なんでしょう❤️

はぁ開放的で気持ちがいいですね。

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メニューはこちら。日によって季節のものが変わりますので、旬の素材を扱っています。
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おちょこを選ばせていただきましたよ。かわいい色をチョイス!
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生麩の味噌田楽!もちもちで香ばしく見た目もかわいい!味はもちろん美味しすぎます。
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鱧の骨せんべい!パリパリでお酒に合います!
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万願寺とうがらし

京都といえばこれですね!
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茄子の揚げ煮。とっても甘くて美味しい。
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新生姜とソラマメのかき揚げ。生姜の食感とピリッとした味がソラマメと良く合います。季節を感じられる一品。
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二人でお腹いっぱいいただいて、4合お酒を飲んで1万円いかなかったと記憶しています。川床料理と言えばコースでしか注文できずお堅いイメージですが、こちらは単品注文ができ堅苦しくは無いのですが、接客はある程度きちんとしていてとても気持ちのいい環境でした。

川床で軽く一杯なんのも可能ですね。

京都で2回目の訪問です😊💕

 

 

www.hotpepper.jp

 

 

美味しさ ★★★

快感度 ★★★★★

環境 ★★★★★

接客 ★★★

 

 

 

 

食と燗 くら川 南浦和の穴場的名店(熟成素材)

路地の一角にある店

手に入りづらい日本酒と、食材の旨味を職人技で時間をかけて寝かせて熟成させることで最大限まで引き出すことに成功したメニューを出すお店です。

 

お酒もほぼ手に入らないようなお酒ばかりで、たらふくいただいてしまいました。

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こちらは鮎を内臓から骨まで全てを寝かせて凝縮させた完成した、まさに鮎の旨味が在大源に閉じ込められたペースト。
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うなぎの白焼き。こちらも熟成もの。皮はパリパリ大変上品で、

身はふんわり脂がのっておりとても良い香り。最高でした。
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筍は農業で、土から作ったものがやはり美味しく育つとのことです。

全く癖がなく、アク抜きしなくてもそのまま食べられるそうです。歯ごたえがよく甘みのある最高の筍ご飯。
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こだわりの強すぎるお店。とはいえ気さくな店主で色々と教えてくれますよ。

奥には半個室と手前にカウンターになっています。

予約必須です。