●丸ビル フカヒレ 筑紫楼 金運を育む店
東京で時間がある時は必ず寄るべき店、
お昼にフカヒレの姿煮が3,000円でいただける店。筑紫楼！
平日はそこまで混んでいませんが、予約がマスト！
エントランスは高級感のある雰囲気で大きなフカヒレがお出迎え。大連で6年乾燥させたフカヒレとのコト。
店内は清潔でセンスが良くエレガント。
ランチメニュー。
これがとても内容を考えるとリーズナブル。
ただし、このメニュー表がとてつもなく、このエレガントな雰囲気の店にそぐわないクオリティ。。
お皿もお店の特注品。お食事を引き立てるちょうど良い飾り。
紹興酒をぬる燗でザラメを付けて注文。
ザラメがなくても美味しいちゃんとした紹興酒。
キャンドルで温めたジャスミン茶がポットで飲み放題なのが嬉しいサービス。
海老マヨ。カリカリでナッツがアクセント。
蒸籠で蒸した豚肉。八角の効いたタレが最高。
青梗菜の蟹あんかけと、玉子とろみスープ、ザーサイ。全部美味しく心にのこります。
フカヒレ来ました。
フカヒレ本体よりもこのスープが絶品です。
これを新潟産の炊きたてご飯と頂くと、幸せがとまりません。
ちなみにご飯はおひつででてきますので、沢山おかわりできます。ピカピカのお米が午後から力をくれます。
引きのお写真。フカヒレの大きさがお分かりいただけますね。
デザートは杏仁豆腐。
この杏仁豆腐は只者ではございません。
濃厚でトロける上に、たっぷり頂けます。
優雅な店内には優雅で余裕あるお客様、黄金のフカヒレの姿煮と輝くお米に常に温かい金のジャスミン茶。
いつもより少し背筋を伸ばして、体に良い気を上質なお食事と一緒にとりこみましょう。
輝く食事は金運を招きますよ。
筑紫楼。5店舗あり、恵比寿が一番雰囲気はよいですが、少し雑多な店に囲まれているので、私は丸ビルをオススメします。たどり着くまでも幸せでいられるからですよ。
開運度数 ★★★★★
美味しさ ★★★★★
幸せ度数 ★★★★★
環境 ★★★★★
リピート/ 年6回
